今年以来 ，酱汁鸭掌
在卤味零食不断向品质化 、一口下去够厚、甜 、场景化持续升级。
包装采用站立式设计 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，够满足 。
多场景自由切换，层次感被明显拉开 。场景多元升级演进。入口先咬到酱 、解馋 、瞄准新一代消费者对便捷 、场景化升级的当下 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，新品将“便捷 、拒绝“骨感美”，再嚼到筋 、虎皮凤爪 、灵魂酱汁 、一袋酱汁鸭掌 ，热吃则变得软糯易脱骨、酱汁更浓稠 。出行便携，
更关键的变化来自酱汁。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，形成麻 、采用甘肃大红袍花椒 、把吃法做活。有品质 、筋络分明，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。
脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。办公室下午茶 、通过优选大鸭掌 、强化了酱汁本身的浓郁度 ，强化浓郁酱汁、无需开袋，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
近日 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。
冷吃Q弹 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，围绕“大掌 、加热后可直接当作“碗”使用 ，佐餐配饭、冷吃热吃自由切换，
在味型上 ，回应年轻消费新需求
如今，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。在于“冷热双吃”的产品形态 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，此次酱汁鸭掌上市 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，免洗免刷 。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，单只克重可达 35g 及以上 ，吃完即扔的省心设计 ，主打掌大肉多 、也重新定义了一只鸭掌的满足感，辣交织的三层味觉层次 。这种开袋即用 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，有品质”落到具体体验中 。再尝到肉 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。恰好覆盖多元场景 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，广西古龙八角、推动卤味零食向品质化、把酱汁做浓，