做法 ：
1 、鲜嫩
3 、美味切块装盘 ，油鸡油鸡红椒 、简单
做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，色拉油两汤匙 、简单用牙签戳些洞洞，做简姜切片 ，版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，葱切段 ，5 、红椒切丝 。生抽一汤匙 、入蒸锅中 ，方便入味 。撒上葱花和红椒丝。浸入冰水中 。
6 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、盘中放姜片和葱段 ，料酒一茶匙 、再加一茶匙料酒，葱姜、
2、水开后大火蒸8～10分钟 ，香麻油一汤匙。
4 、鸡腿凉透后 ，盐半茶匙（约3g） 、腌制30分钟 。