做法：

　　1  、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，

焗南锅里放入油 ，南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸葱花少许。焗南至南瓜全熟  ，盐适量 ，关火撒上葱花即可。咸蛋黄2个、料酒1匙 、