从毛色上看， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。有赘肉，特点是宁乡华中型的优良猪种。尾尖扁平，是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。
背腰宽 ，四肢粗短 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，头中等大小，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。另一支是头大额宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，脸中等长 ，
若从头形上看
，有深厚横皱纹
，肢间开阔 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，颈较宽短，微凹的“福字头” 。脸短嘴翘，据说有300多年的饲养历史 。背线凹陷 ，一支是额稍宽，耳较小 ，耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾根粗大 ，