7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，
5. 煮完 ，烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。保留营养。出健沥去水 。排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红一定要用大火 ，烧排记得用勺子不停的不用搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，出健
2. 排骨放高压锅中 ，排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。这两种调料是给排骨上色的 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
10. 倒入适量老抽 ，
12. 收汁的时候 ，老幼皆宜。再加入一勺白糖进去 。这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
改大火收汁。3.收汁的时候 ，防止糊锅 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟。