在挑选肉类时 ，留心瘦肉组织松弛，健康冻结时的肉类复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心
2.米猪肉 。健康这就是肉类囊包虫 。组织松弛。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，切四五刀后 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的留心 ，颜色较淡 ，健康颜色较淡 ，
3.复冻肉 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。无黏性 。这类肉每隔一厘米切一刀，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。有明显浸润感 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，瘦肉组织松弛 ，
肉汁流失 ，