调羹也是使用常用的餐具 ，背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上，这时 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。盘的外面 。盘发出声响 。要以不离碗 、尤其是在喝汤时，汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度，不要将调羹碰碗、
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，也有一定的讲究。尤其是第一匙 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，