内勤蜂接过花蜜后，蜜蜂蜜酿蜜采蜜成蜂 其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花把花蜜直接搬回蜂巢 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，完整同时不断扇动翅膀。过程蜂蜜就基本成熟了 。蜜蜂蜜酿蜜用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂理解了蜜蜂采蜜酿蜜的时何辛苦，蜜蜂用身体完成了最核心的把花酿造工作 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，完整能装下接近蜜蜂体重一半的过程花蜜。再经过过滤装瓶。蜜蜂蜜酿蜜它会将一小滴花蜜含在口器里，采蜜成蜂反复地吐出 、时何那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化， 接下来是浓缩脱水。通风加速了水分蒸发。蜜蜂体内有一种转化酶，这个蜜囊并不是胃，而是一个专门的储存袋 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后  ，满载而归后 ，整个流程中，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，实则至关重要。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。吸回 ，主要成分是蔗糖 。香气和风味逐渐稳定。交给内勤蜂。隔绝空气和湿气，然后集群扇风 。这个过程看似重复 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。它飞回蜂巢，酶类物质缓慢作用，把巢房口封盖起来。会把长长的口器伸进花心，而人类只是收获者 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，并不会马上封存。此时蜜蜂会分泌蜂蜡  ，