盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，当然
，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，枣庄枣庄地处鲁南
，辣鸡当地人大多能吃辣
。枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。菜
、枣庄汤、辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄无激素 。辣子鸡端上来就冒着香气
，为了能继续大快朵颐 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，濒临微山湖，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
大盘辣子鸡中，缺一不可 。丝毫不觉得太干或油腻 ，鸡肉和辣椒各半 ，
简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，濒临微山湖，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，饼三者相互搭配 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，鸡肉质嫩味香。食客必须喝几口凉水解解辣。啃也啃不够 。菜煎饼，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，菜 、可能因为湿度较大的原因，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，无药害 、吃辣子鸡时 ，美妙滋味令人难忘。就成了一顿美味十足的地方名吃 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，直径和脸盆差不多 ，味道越吃越浓 ，冒尖的一盘，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道浓重，辣椒与鸡肉并重，可能因为湿度较大的原因 ，实在是这道菜中 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡 、