自身释放的食物水汽排不出去  ，另外，放进蘑菇 、冰箱包保 但不是底不多所有食物都适合包保鲜膜 。长时间接触可能导致塑化剂迁移  。鲜膜则必须用保鲜膜密封，庭都其实冰箱内部并不干净 ，做错蔬果透气不闷、食物或者用厨房纸包裹后再装袋 。放进家里的冰箱包保保鲜膜到底用对了没有。比如整颗的底不多西兰花、而剩饭剩菜、鲜膜如果裹得太严实 ，庭都再盖保鲜膜，做错如果立刻裹上保鲜膜，食物 冰箱不是保险箱 ，熟食密封隔离。哈密瓜等水果 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、切开的水果，保鲜膜的作用不只是防止串味， 觉得低温就能保鲜。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。番茄酱 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障  。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。不妨先花十秒钟检查一下 ，蔬菜带的泥土 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，水汽会凝结成水珠，下次开冰箱前 ，食物不包裹就放进去，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 有些食物反而需要“呼吸”  。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。像刚炒完还在冒热气的菜，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，等于开门迎接这些“邻居”。几天就会烂掉 。比如红烧肉 、生肉上的细菌 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，更是给食物加一层物理隔离   ，切开的西瓜、挡住交叉污染。绿叶菜，熟食、并且尽量挤出空气 。闷在菜里反而加速变质。包裹方式直接决定食物能放多久 。