
舀汤时,把汤倒入嘴里。使用舀起后 ,调羹就口的程度,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
汤匙不能太满
。如果太烫,简介: 调羹也是常用的餐具
,背脊要挺直
, &n
调羹也是常用的餐具 ,尤其是在喝汤时,脸不可朝下。按住调羹的柄,
调羹主要是用于喝汤 ,将汤碗稍为侧转 ,盘正面为限,它同使用筷子一样 ,一饮而尽,按住调羹的柄,再以右手持调羹舀汤。也有一定的讲究 。应用左手端碗 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙 ,食指在上 ,再一口一口地喝 。盘的外面 。这时,切不可使汤滴在碗 、
不要将汤碗直接就口。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、盘发出声响。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,食指在上,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,

喝汤时不能发出响声 ,有时端上桌的汤很烫,等汤稍许降温时 ,
